La top 5 dei più strani cibi polacchi

Bigos : Crauti, verza, vitello, maiale, kiełbasa, pancetta affumicata, funghi, cipolla, prugne secche, passata di pomodoro, pimento, pepe ed alloro.

Bigos

Bigos

Ogórek kiszony : Cetrioli in salamoia, con aglio, radice di rafano, fiori secchi e steli di aneto, semi di senape, pepe nero in grani, foglie di vite.

Ogórek kiszony

Ogórek kiszony

Smalec : Lardo o strutto; grasso di maiale bianco aromatizzato con cipolla e aglio. Da mangiare spalmato sul pane accompagnando un’altra birra.

Smalec

Smalec

Oscypek : Formaggio affumicato a base di latte di pecora. Da mangiare caldo, magari con un po’ di marmellata

Oscypek

Oscypek

Żurek : Zuppa di farina di segale acida con funghi, cipolle, pancetta, salsicce, patate e uova.

Żurek

Żurek

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5 thoughts on “La top 5 dei più strani cibi polacchi

  1. Negil ogórki niente finochietto .
    La erba che somiglia finochietto si chiama -atenzione!lingua Italiana!
    ANETO -informaTi prima di scrivere stupidagini!

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  2. Somiglia al finocchietto ma non sono un’esperta, se dici che è aneto sarà anche aneto, ma di sicuro non sono fiori secchi 🙂 . Questa aggressività che dimostri é ingiustificata, allora io la prossima volta mi informerò meglio, ma tu datti una calmata.

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